- Структура и органы управления образовательной организацией
- Руководство. Педагогический(научно-педагогический) состав
- Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
- Платные образовательные услуги
- Финансово-хозяйственная деятельность
- Стипендии и меры поддержки обучающихся
- Вакантные места для приема (перевода) обучающихся
Организация питания в ГБДОУ осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
С 1 января 2024 года организация питания воспитанников осуществляется сторонней организацией – Акционерным обществом"ФИРМА ФЛОРИДАН" (далее «Исполнитель» - АО "ФИРМА ФЛОРИДАН").
Акционерное общество "ФИРМА ФЛОРИДАН"
Адрес: 197110, г. Санкт-Петербург, ул. Большая Разночинная, д 14 литер а, пом. 419
ИНН 7813037232 КПП 781301001Тел. 327-02-80 do@zaoff.spb.ru
Исполнитель оказывает услуги в соответствии с условиями Контракта от 05.12.2023 № 0172200004923000263/7ДС по организации горячего питания по согласованному 10 дневному цикличному меню основного (организованного) питания, разработанному Исполнителем.
В дошкольном образовательном учреждении организовано 4-х разовое питание детей на основании 10 дневного меню.
Питание детей организовано с учётом следующих принципов: выполнение режима питания; калорийность питания, ежедневное соблюдение норм потребления продуктов; гигиена приёма пищи; индивидуальный подход к детям во время питания; правильность расстановки мебели. Ежедневно для контроля за организацией в соответствии с требованиями санитарных правил качественного и безопасного горячего питания воспитанников в ДОУ проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража готовой продукции. Оценку качества готовых блюд, кулинарного изделия осуществляет бракеражная комиссия. Выдача готовой пищи осуществляется только после проведения данного контроля.